蚝油蒜蓉豆角的做法
1.豆角将豆筋摘除，洗净切成大段
2.锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用
3.大蒜切碎粒
4.辣椒剪成丝
5.热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味
6.倒入豆角炒匀
7.稍微煸一分钟
8.加入蚝油炒匀即可
