将莲藕洗净去皮，冷水入锅，煮25分钟左右。这是重要得一步骤，如果是老人吃得就煮老一点，你要想吃脆嫩一点的就时间煮短一点
煮好的莲藕冷却后切薄片
将蒜蓉和小米辣碎倒入。
倒入2勺生抽。
倒入少量的醋。
撒上少量的花椒粉。
盐
辣椒，少放点香油，搅拌均匀！
开吃把
