今天教大伙烹饪一道可口美食，这道美食既可烧烤，又可油煎，烧烤的工具比较多，又要烧烤架，又要木炭，烧烤的口味稍微好吃一点，油煎会烹饪，能够把握好火候味道也不会差，下面我们一起进入美食烹调环节：
把上图鸭肉及香料配齐。
鸭肉切成小块，去掉骨头。
把切好的鸭肉放入盆中，放入香油，葱白段，放入适量五香粉，和孜然。
鸭肉浸泡两个小时左右入味后，用竹签依次穿好。
穿好的鸭肉要像上图一样整齐好看，做出的美食也更有食欲。
把不粘锅放入少量香油，然后把鸭肉串放入锅中煎炒。
一面煎好了，就用筷子夹着煎另一面。
然后用刷子刷上生抽，洒上椒盐。
好吃又美味的香煎鸭肉就拼盘上桌了，今天的美食您学会了吗？
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