麻婆豆腐这样做才真的又麻又香!

麻婆豆腐虽然是一道家常菜,但在烹饪上是有小技巧的,今天靓姨就和大家来分享这道麻婆豆腐的做法,按这做法,两斤豆腐都不够吃。

五花肉300克、麻椒粉适量、花椒粉适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、豆腐1块

1.切肉

2.剁成肉末

3.加淀粉、料酒、生抽、胡椒粉抓匀,腌制10分钟

4.豆腐切成小块

5.锅内烧开水,豆腐放入

6.倒入油

7.肉末下锅翻炒,加豆瓣酱

8.翻炒均匀

9.加水

10.豆腐倒入锅内

11.水没过豆腐

12.调入水淀粉

13.装盘

14.撒上葱花

15.做好啦

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今天的麻婆豆腐喜欢吗?

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