三色芦笋
主料:芦笋100克(2两),青椒50克(1两)、红椒50克(1两)
辅料:盐、味精、食用油各适量。
制作方法:
1.芦笋去皮,切成菱形段,青椒、红椒切菱形块。
2.锅内放食用油,下入全部主料翻炒,调味后即可食用。
营养攻效:此菜的三种蔬菜都含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。而青椒和红椒具有特有的辣椒素,能帮助促进食欲!
小提醒:青椒和红椒具有特有的辣椒素,吸烟者适食有益。