孩子不爱吃饭,除去孩子生病等原因,那可能是身为厨师的你做得饭不太可口哦~而且给孩子的饭要营养均衡,适时变换口味,孩子才能更爱吃。
下面就教大家几个适合孩子吃的食谱,隔壁小孩都馋哭~
1.糯米鸡腿卷
用料:鸡腿,油饭,玉米粉,米酒,胡椒粉,盐,糖
做法:
1.鸡腿去骨、洗净沥干,依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖,腌渍约10分钟,备用;
2.将第一步的鸡腿放平、皮朝下,再包入油饭捲起,
3.用铝箔纸包裹外层,放入电锅中,外锅加入水,
4.盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后取出待凉。
5.鸡腿卷待凉后去除铝箔纸,沾上薄薄一层玉米粉,
6.放入热油锅中,炸至外表上色、金黄酥脆,
7.捞出沥干油份后切片即可(可依个人喜好,另搭配蕃茄酱沾食增加风味)。
味道鲜香美味之余多了一份脆脆的口感,好棒
2.蔬菜疙瘩汤
用料:面粉;鸡蛋;土豆;油;盐;五香粉;胡椒粉;葱;姜;味极鲜酱油;
做法:
1、土豆去皮洗净切丁;西红柿洗净切丁,葱姜切碎;
2、面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀;
3、超多加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄土豆丁翻炒;
4、炒制番茄丁基本碎了,加入适量的水烧开;
5、水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可;
6、加入盐、胡椒粉、少许酱油调味即可
这两天下雨,跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气,不过要晾得温乎一些,小心烫口哦~
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