豆角焖面也是非常常见的家常主食，
更承载着很多人儿时一份特别美好的记忆，
那个时候爸爸妈妈工作忙，
经常来不及回来给我做饭，
邻居家的爷爷奶奶总会喊我过去吃饭，
那个时候觉得邻居家总是弥漫着饭菜的香气，
邻居奶奶最拿手的一道菜就是豆角焖面，
每次我都能把自己的小肚子撑得鼓鼓的，
打着饱嗝扶墙而出。
哎呀，流口水啦，赶紧看看今天的焖面怎么做的吧。
制作材料：
1、五花肉 适量
2、豆角 一小把
3、洋葱 半个
4、新鲜面条 适量
5、生姜 适量
6、大蒜 适量
7、调料：油，盐，料酒，生抽，老抽，糖
制作步骤：
1、五花肉切片，蒜和姜切片，豆角切小段洋葱切丝备用；
2、锅中少许油，放入蒜片姜片爆香加入五花肉片，加少许料酒，待肉片炒制透明；
3、加入洋葱丝，继续炒到洋葱变软；
4、加入豆角，继续翻炒，加少许生抽、老抽、盐和糖调味，加水与菜齐平；
5、铺上新鲜的面条，盖上锅盖煮开后，小火闷5-8分钟左右，开盖翻炒均匀并收汁，装盘即可！
豆角焖面卖相一般，但是口感非常的好，
焖面讲究焖出来的面要劲道有韧性，
又不能太干，更不能粘乎。
豆角焖面，简直再好做不过了，
蔬菜和肉炒一下，放入面条焖几分钟，
美味的焖面就做好了。
赶快动手尝试一下吧～
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