虽然现在已经步入了秋季了,但是现在的天气还是十分的炎热,要知道在这么炎热的天气中,别说吃饭了,就连做个饭都是汗流浃背的了。今天小编就给大家介绍一款制作起来非常简单方便,并且还会让大家食欲大开的一道菜吧!不仅补钙促进消化,而且这道菜老人和小孩都非常的喜欢,大家都一起来学吧!
这样一道菜就是肉末蒸豆腐了,要知道在小孩子在长身体的时候多吃一点豆制品是非常好的,它不仅可以促进骨骼的发育,并且还可以防止老年人的钙质流失。在这样一个炎热的季节里面,多吃一点这些简单不油腻的菜,也是极好的。
因为天气炎热,大家也不愿意进厨房,每一次到了厨房做一顿饭就像是洗了一个澡出来了一样,这样一个菜的制作非常的方便,也可以满足那些不愿意做饭的人的需求。
大家买回来嫩豆腐回家之后先将它切块焯水,去除它的石膏味,然后再将猪肉切成肉末,然后再将肉末里面加入些许的盐和鸡蛋清搅拌均匀。然后再将肉末铺放在豆腐上面,然后再在碗里倒入些许的蒸鱼油和生抽,上锅蒸十分钟就可以了,怎么样是不是感觉特别的简单呀!
这样一道下饭菜不仅制作简单,而且还非常的下饭,深受老人和小孩的欢迎,感兴趣的朋友就赶快学着一起制作吧!
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