莲子作为药食两用的常用中药材,常备应用在人们的日常生活中的养生保健当中,那么,常吃莲子具体有什么样的好处?吃莲子的时候需要些什么事项呢莲子的功效主治
莲子,顾名思义,它是睡莲科植物莲的种子,中医认为它性平味甘、涩,有补脾止泻、益肾固精和养心安神的功效,临床上主要适用于的脾虚久泻、小便不禁、心神不宁、惊悸失眠等疾病症状的治疗。
《本草纲目》中对于莲子有所记载:莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。常吃莲子的好处
1.健脾作用:药理研究表明,莲子中含有丰富的淀粉和棉子糖以及蛋白质等成分,这些成分使得莲子具有一定的滋补作用,对于脾虚的人群来说可以起到健脾的作用。
2.助眠作用:莲子宁心安神,其中含有的维生素以及微量元素具有调节情感、放松情绪的作用,因而可以促进睡眠,在改善失眠的症状有作用。
3.降压作用:莲子的降压作用得益于其中含有的非结晶形生物碱N-9,此外,其含有丰富的钾元素可以帮助扩张外周血管,进而起到降低血压的作用。
4.抗癌作用:莲子当中含有氧化黄心树宁碱,药理研究显示其对于癌细胞具有抑制作用,因而常吃莲子有一定的防癌作用。莲子虽好,要注意这3点事项
1.便秘燥热体质少吃
莲子适用于脾虚久泻的人群,而对于平时大便干燥,腹部胀满的人群来说,应少吃莲子,以免加重便秘的症状。2.消化能力差者少吃
莲子中含有大量的淀粉,对胃部消化是一个负担,所以有慢性胃病或是消化能力比较差的人群应少吃莲子。3.去掉莲心
食用莲子之前,应将莲心去掉,因为莲心性寒,所以损伤脾胃减弱功效,加上莲心味道是苦的,会影响口感。附:莲子的食疗方银耳莲子粥
材料:银耳15g、莲子100g、粳米100g
做法:将银耳用清水泡发两小时左右,莲子用清水浸泡,粳米放入锅中加清水,大火煮沸,然后放入银耳和莲子改小火熬煮成粥,最后加糖调味即可。
功效:润燥、养颜。
留言与评论(共有 0 条评论) |