鸡肉很多人都爱吃，鸡肉的做法也有很多，可以炒可以煲汤，十分的鲜嫩好吃。今天教大家一道鸡肉最简单的做法，不用一滴水就可以做出来，原汁原味，鲜嫩好吃。喜欢吃鸡肉的朋友们一定要来学一下哦~~
需要的食材：鸡肉、大蒜、葱头、生姜、沙姜、小香葱、香菜、盐、白糖、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、米酒、淀粉、食用油。
首先把鸡肉清洗干净。
来腌制下鸡肉，放半少盐、半勺糖、一大勺耗油、两勺生抽、一点老抽上色、一点胡椒粉去腥，搅拌均匀。
放一点淀粉，搅拌均匀。
倒一点花生油，搅拌均匀，腌制15分钟。
准备一点大蒜和葱头。
生姜切块。
沙姜拍扁，放入盆中备用。
取一个砂锅，倒点油。
把这些配料倒下去炒香。
把腌制好的鸡肉均匀的铺在上面。
盖上盖子焖20分钟，不需要加水。
沿着盖子淋一点米酒，去一下腥。，增一下香。
时间到了打开锅盖，香味扑鼻。
放上香菜和小葱段，美味即成。
这样做的鸡肉不需要加一滴水，香味浓郁，鲜嫩好吃，喜欢的朋友们记得关注点赞和转发哦~~
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
