泡椒凤爪让人念念不忘,必有回香

准备材料鸡爪 350 克,小米泡椒 90 克,指天椒 30 克,西芹 60 克,姜片 15 克,蒜头 20 克,盐 4 克,料酒 10 毫升,鸡粉 3 克,白醋 6 毫升,白糖 10 克,泡椒水 250 毫升

摆一个胜利的造型,耶!

开始制作1. 所有食材清洗干净;鸡爪剪去趾甲;西芹切菱形片,备用。

2. 锅中加入纯净水, 放入姜片、 鸡爪, 加入料酒,大火烧开转中火煮 7~8 分钟至熟软,捞出。

3. 将洗净的鸡爪沥干水,装入保鲜盒中,倒入泡椒水。

4. 加入白醋、小米泡椒、指天椒、西芹、蒜头,拌匀。

5. 加入盐、白糖、鸡粉,拌匀,盖上盖子,放冰箱冷藏 4 小时以上即可。

选自《念念不忘的80道经典家常菜》一书,版权所有。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();