筒骨汤怎么炖才好喝?这样炖味道特别香,每周炖一锅给孩子喝!

筒骨汤怎么炖才好喝?这样炖味道特别香,每周炖一锅给孩子喝,健康又美味,一起来学习看看吧!

需要准备的食材有:筒骨、玉米、红枣、生姜、香葱

1.筒骨买的时候让他们帮忙剁成小块,将生姜切丝,香葱切葱花,红枣提前浸泡。

2.将玉米先煮熟,再改刀切成小块备用。

3.锅中倒入适量清水,将筒骨冷水下锅煮一下。

4.将煮出的血沫去掉,将血水全部煮出来后捞出,用清水清洗干净,控水备用。

5.砂锅中倒入适量清水,开大火烧开,水开后关小火并下入姜丝。

6.再放入洗净的筒骨,盖上盖子开小火慢煨40分钟,如果时间来不及可以用高压锅,但是砂锅煨的味道更加香浓一些。

7.40分钟后打开盖子,下入玉米和红枣,开中小火煮至沸腾后关小火,盖上盖子继续再煨20分钟。

8.最后加适量盐、白胡椒粉搅拌均匀,再撒上葱花配色即可关火。

一道营养又美味的玉米筒骨汤就做好了,希望大家能喜欢!

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