准备一块上好的五花肉
切成刀背那么厚的小片片
加盐半勺
胡椒粉半勺
白糖一勺
花椒粉半勺，鸡精一勺
黄酒三勺，再来8～9个鸡蛋
加好多的淀粉，其实什么淀粉都可以，搅拌均匀
油要多，五成热就可以炸肉了，搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了！炸制金黄色就可以开吃了！
