今天我们做一个葱花油卷,两个重叠用筷子一压,油卷做出来,好看又好吃!
第一步:准备面粉1000 克,小葱100克。
第二步:活面,放3克发酵粉,放5克泡打粉,醒50分钟。
第三步:把葱切花,备用。
第四步:把活好的面,在按子上揉成长条,擀成饼状。
第五步:在饼上淋油15克,撒上葱花,放5克十三香,卷起来。
第六步:把卷好的油卷条,切成小四方块。
第七步:把两个四方块,重叠一起用筷子一压,就好了。
第八步:上锅蒸20分钟。
第九步;开锅。今天这个葱花油卷就做好了,有想吃的朋友可以在家做了。