这款伪寿司,用土豆泥代替了传统寿司中的米饭,碳水感觉减少,升糖指数降低,还能品尝到格外的风味儿寿司,最重要的是它减脂!
食材: 海苔2片,生菜叶3片,土豆1个,鸡蛋2个,香肠1根,胡萝卜和小黄瓜各1个
做法:
1、把食材洗干净放一边备用
2、土豆去皮切块上锅蒸,切块熟的快。同时准备其他食材
3、黄瓜、胡萝卜、香肠切片再切条
4、鸡蛋加少许盐,打在碗里搅开,然后摊成薄饼
5、这些准备好,土豆应该蒸的也差不多了,确定蒸熟后,可以根据自己口味稍加调料捣成土豆泥
6、食材准备好后,把土豆泥均匀摊在海苔上,再把其它材料放上去,像卷寿司一样,把他们全部卷起来就好啦。切好装盘,完美!
做的过程中煎蛋饼的时候注意少油,也可以提前把食材根据自己口味拌好,再卷进去~用盐稍微腌一下下,这样胡萝卜和黄瓜不会那么硬。
做的时候做多一点, 午饭也可以吃这个哦!
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