聚焦
【今日看点】:长寿菜第二道,借鉴了中药盐制的方法,将三样延年益寿的食材放入海盐中炒制,不仅美味,还可以增强温阳补肾的功效!而且盐制的方法并不吃盐,炒制后的海盐还可以做成家庭热熨包,敷在身上缓解酸痛。那么盐制方法怎么操作?三样长寿食材又是什么呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧!
食材:海盐、大虾、鹌鹑蛋、银杏
专家:张 晋 西苑医院治未病中心主任
郭 杰 高级烹饪大师
【做法剧透】:
步骤1:海盐下锅,加入花椒、大料,小火慢炒加热,不要炒黄;
步骤2:大虾、鹌鹑蛋、银杏下锅焯煮后捞出;
步骤3:将食材放入海盐中,炒至微微上色即可;
步骤4:炒完的海盐可放入纱布包中,做成热熨包,可缓解腰膝疼痛和腹痛。
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