牛轧糖感觉是小时候吃的了，那时候只有过年的时候才能大把的吃糖，但是现在吃的变多了，孩子想吃随时都可以吃了。临近过年又到了招待宾客的时候，这个时候肯定是要被一些糖果的，今天教大家自制花生牛轧糖，很简单做好过年不用买糖了，孩子也爱吃。
做好的牛轧糖可以买些糖果袋包起来，也很好吃的哦。
牛轧糖
食材准备：
棉花糖 300克，蔓越莓干 80克，花生米 120克，奶粉 200克，黄油 50克
做法步骤：
（1）花生拍成花生碎，蔓越莓干剁碎；
（2）黄油50克放锅里，化开；
（3）加入棉花糖，煮化开；
（4）加入奶粉，搅拌均匀，然后加入蔓越梅及花生米；
（5）再次搅拌均匀，倒入模具里压平，然后切开，包好就可以了。
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