材料:

挂面 一把

鸡蛋 一颗

葱花 10g

生抽 15g

香油 适量

盐 适量

做法:

1.备汤料:碗中放入葱花 10g，生抽 15g，盐适量，香油适量。拌好备用。

2.锅中水沸腾后下入挂面并打散，待水煮费沸，添入冷水，再次煮沸，面条就熟了。

3.先将面汤盛入碗中，再把面条盛入碗中。

4.利用锅中沸水，煮个荷包蛋，放在面条上做点缀即可。

一碗热气腾腾的元气早餐面就做好了，没想到这么简单吧！

提示:喜欢香菜的朋友也可以放少许香菜，味道更棒哦！