小炒羊米香
原料：
鲜羊里脊，口袋芝麻烧饼，青、红美人椒丁，蒜米，生抽，盐，味精，胡椒粉。
制法：
1、羊里脊洗净，切丁，上浆，滑油待用；
2、锅入油烧热，下蒜米、青红椒丁炒香，下羊肉丁，调味，爆炒至熟，出锅装盘，配口袋芝麻烧饼上桌即可。
点评：羊肉鲜美，饼酥肉嫩。
