玉米烙香甜可口,很多小朋友都喜欢吃,但是在家自己做,小编是从来没有成功过,今天终于成功了,就来分享一下!
1、首先玉米要煮熟,剥下玉米粒,放在一旁备用。也可以从超市买玉米粒,这样就比较方便。
2、玉米粒里面放入玉米淀粉和适量的糯米粉
3、搅拌均匀,让每一粒玉米都能全部裹上面粉
4、不粘锅不粘锅放适量的油,放入玉米粒,用铲子摊平,压一下。这样就是一个饼的形状啦!
5、记得一定要小火煎,不要动玉米粒,不然会很容易碎的,煎到玉米粒上的淀粉颜色变透明。
6、再加入一些油,转中火炸3分钟,炸到玉米粒酥脆。不用翻,就可以直接出锅。
7、最后撒上白糖或者是蜂蜜。这样,好吃的玉米烙就做好啦!
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