好吃美味的青蟹砂锅粥的做法

所需食材

青蟹 一只

大米 小半碗

糯米 1小撮

生姜 半个

料酒 一勺

盐 适量

清水 三碗

葱花 适量

黑胡椒粉 1点点

青蟹砂锅粥的做法

1、把生姜用刀切成姜末待用。

2、把青蟹用水洗干净,之后用厨房煎刀煎成块待用。

3、把砂锅备好待用。

4、把大米淘洗干净之后倒进锅里,倒入适量的水,用大火煮开之后,马上改为中小火,同时用大的勺子不停的搅拌防止粘锅和锅里的水溢出。

5、煮到粥开始慢慢的变的浓稠的时候,把生姜末和青蟹倒进去,再把1小勺料酒倒进去,轻轻的搅拌,煮到粥再次冒泡的时候,把中小火改为最小的火,慢慢的煮,煮的时候要不时的搅拌匀。

6、煮到粥彻底膨胀浓稠,而且蟹肉和粥完全融合在一块的时候,把一点点黑胡椒粉撒上,再把一点盐和1把小葱撒上,拌匀就可以关火了。

7、做好了的成品。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();