今天下午突然嘴馋了，家里没什么想吃的，想着还有两根香蕉，不如换个吃法，来个酥脆炸香蕉，没想到香蕉也可以这样吃，它的做法非常的简单，跟新鲜香蕉比起来更加软糯香甜，色泽金黄，外表酥脆，咬一口掉渣渣的同时内里软甜，快来学学解馋吧!
【材料】：香蕉2根、面包糠大半碗、淀粉小半碗、鸡蛋1个
【做法】：1、鸡蛋敲到碗里打散；
2、放入淀粉搅拌至无颗粒状；
3、此时可以放多些油下锅烧热，香蕉切开后容易氧化变黑，所以等油温差不多的时候才剥开香蕉切成三段，香蕉在淀粉液里滚一圈；
4、再往面包糠里滚一圈使香蕉均匀粘上面包糠；
5、均匀的裹满面包糠，一定要裹满才酥脆哟！
6、把处理好的香蕉放入锅内中火炸一会儿，炸的时候要用筷子搅拌一下，炸到面包糠金黄色而且都定型不会散落的时候就可以捞起，控干油即可；
香脆可口的炸香蕉就完成了，趁热吃才好吃小心别烫着！
【小提示】：1、这道甜品没有什么技术含量，关键在于炸香蕉注意控制好火候就好，油温不能高，会炸焦。
2、香蕉最好选熟透的，吃起来更香甜。
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