哈喽哈喽,相信大家日常饮食中一定少不了各类鲜美的炖汤吧,是不是都觉得汤比肉更有营养呢?是的吧,肉的营养都被煮到汤里了呢,肯定是汤更有营养?
多数人认为汤的营养好,想想看,把鲜美的肉炖煮后,那高汤,一定是营养无比,剩下的肉就没有什么价值了吧,定要大口喝汤,肉的口感都不好了,吃不完就算了吧。
吓得阿萌默默吃了一口肉肉,怎么能不要阿萌心爱的肉肉,都是我的都是我的
其实呢汤中除了水之外,其他的营养物质都是来自煲汤的原料。但是原料中的营养物质并不是全部被溶解在汤里的,只有部分的水溶性维生素、矿物质、脂肪、蛋白质溶解在汤里,其他的营养素还被留在了肉里。
让我们来看看其中的奥秘吧!
瓦罐鸡的鸡肉和鸡汤部分主要营养素
看到这里大家是不是有种恍然大悟的感觉呢?
各位注意哦,肉和肉汤各有优点,肉要吃、汤可适量喝。根据自己的营养状况,合理选择。
那么各位妈妈们怎样正确给宝宝吃呢?
宝宝还小的时候,大块肉会咬不动也可能会噎住,只喝汤,宝宝的营养可能又会不足哦,而且喝太多汤很容易让宝宝吃不下别的食物了。
喝汤不能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力
开始添加辅食的宝宝,之后便要慢慢培养宝宝的咀嚼和吞咽能力,只给宝宝喝汤的话,宝宝的咀嚼能力就得不到很好的训练哦。
7-12个月的婴儿就可以添加富含铁的肉泥了,各位妈妈们可以把肉类打成泥状给宝宝吃。
一口汤汤,一口肉肉,才长的壮壮哦!
本期精彩就到这里了呢
好啦,阿萌要去吃肉肉了
拜拜咯
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