美食家蔡澜先生说：大凡是爱吃的人，喜欢享受食物的人，他们大多数个性是开朗的，他们不会增加你什么麻烦，不管在金钱上或感情上，他（她）的确是值得交往。蔡澜还有一篇文章叫做”看女人吃东西最有趣“，美味人生不过如此，也许生活就是慢滋味。

沈阳青年大街金廊万象城有一家美食家蔡澜先生力荐的香港美食粤菜餐厅，金庸先生亲笔题字牌匾，一字值千金。能让两位美食家如此青睐的店据说确实有其独到之处！并非所谓的网红店样子货，确实扎实出品正宗的香港味道，很值得一去。

墙上有几幅字，“食极唔肥”“美人美食”“甜到入心”，这些都出自美食家蔡澜之手，点评简炼精到。

纯粹的中式风格装修，照壁圆桌，镂花隔断，超大的玻璃窗能让阳光洒进来，也会在夜晚把沈阳金廊最美的夜色尽情展现给食客。

这里经常有明星光临，大家喜欢的马丽、沈腾、宋小宝等，都在这里留下亲笔签名。先说前面的题字“食极唔肥”，东北话解释：你咋吃都不胖呢！健康美食原则，让爱美食的朋友咋吃都不胖。

山楂黑醋菠萝古老肉，这是地道的粤菜，还有看得见的菠萝块，营养又美味。山楂黑醋来调味，味道更香更醇厚。

腊味小炒，港式腊味与传统腊味不一样，更加鲜更加香，稍微烹制即可入味。

中产阶级吃烧鸭，健身达人吃藜麦，这两种健康美味的食材搭配一起，浇上少许油醋汁，真是搭配巧妙的黑胡椒烧鸭藜麦沙拉。

排骨萝卜白菜，排骨嫩滑，萝卜吸收足足的营养，汤底更是醇厚香浓。

煲仔黑胡椒虾球，黑胡椒大幅度提升虾的鲜味。

真系菠萝包，纯正的港式做法，上桌就能闻到香味。

里面真的有菠萝哦。

糖朝最新的招牌菜，香港把牛腩分成好多种，肥瘦相间的坑腩是牛肉靠近腰肋的部分，整只牛中也就几斤，属于牛腩中的上品，肉质非常的鲜嫩。

这道菜前后需要花一整天时间炖煮，才能有松而不实的口感，柱侯酱是粤菜精髓，少许即可香浓入味，这道菜要配碗东北大米饭可真是skr了。

深井烧鹅都知道吧，经常看港剧的人绝对有一道印象深刻的美食，那就是深井烧鹅了，它总是出现在电视上，可见香港美食家们对它的喜爱之情，精选清远黑棕鹅，味道十足。

点心又有新品，九宫格的美味总是让人出现选择强迫症，九种不同的港式茶点，可爱的小猪猪不舍得吃掉它。

皮薄肉嫩，口感层次丰富，身处沈阳依旧能感受到正宗的港味点心，小编今天能吃到这九款经典美食真是美味之旅。

新派杨枝甘露，通常吃液体的杨枝甘露，今天的厨师巧手变成一道好看的甜品。

有点像大厨师的摆盘，色彩搭配与醇香口感完美融合。

食神蔡澜先生说过普通的食物有不普通的灵魂，蔡老先生每次就餐都点一盘经典牛河，分量足够，牛肉香软入味，河粉筋道，确实是经典美味，经典之所以成为经典，必定有其原因的，还有流沙包、甜豆花、肠粉、云吞面等等经典美食没有吃到，下次我带着256GB的胃口再弄一顿。

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