肝病是当下威胁人体健康的主要疾病之一，尤其对于那些工作繁重和饮食不规律，就会导致肝脏过于劳累就会引发某些疾病，身体很容易出现一些像肥胖，心血管疾病，头痛，消化不良，过敏等许多健康问题的风险。肝病患者的“福音”，每天吃一点，给肝“洗个澡”，身体更健康
决明子
决明子也是常见的药食同源食材，决明子中富含的大黄素，清肝保肝作用最强，可用于肝阳上亢、除肝热、助肝气；另一种富含成分大黄酚，对损伤的肝细胞有保护作用，能抗肝毒。
冬瓜
冬瓜可以消水去肿，帮助排出身体毒素和湿气，一般有黄疸的患者，常常会有肝内胆汁淤积，肝脏湿热的情况，多吃些冬瓜，可以帮助利尿排毒，清理肝脏。
天冬米粥
材料：大米100克，天冬适量，白糖适量
做法：大米跟天冬洗净后，加清水煮成粥，粥熟后加入白糖。
功效：天冬有养肺阴、补肾、保护心肌和肝脏的作用，能疏肝理气，通便润肠。非常适合肝气郁结，经常生气，发脾气的人。也适合有各种肝炎的人食用。
牛蒡也有助于解毒肝脏。牛蒡茶中含有大量的牛蒡子苷和木脂素，其中牛蒡子苷是一种抗癌活性物质。与人参相比，具有“东方人参”的美誉。它能去除体内毒素，滋养和调理营养，并很好地滋养肝脏。
南瓜子可以促进我们身体的代谢循环，让毒素能够及时的从身体内排放出去。另外，南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复。
葛根富含多种利于肝脏的营养物质，被称为是“养肝高手”。葛根中含有皂角苷和异黄酮类物质，对肝细胞有保护作用，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，对调养肝炎有直接作用。
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