将大米粉，糯米粉，砂糖，酵母都称好，装在一个大的盆子里。
慢慢的加入温水，用筷子搅拌成可以流动的糊状
在模具上刷上一层油，将搅拌好的米糊倒入模具内。轻摔几下将表面摔平整。
发酵至原来的1.5倍大，冷水上锅，蒸30分钟，关火后先焖5分钟再开锅盖。
脱膜时，用筷子代替在四周旋转一圈，倒扣脱膜。
冷却切开
