前两天朋友送了一个她亲手栽种的南瓜给我,很大很甜,炒了半只来吃,剩下的半只我用来做南瓜饼了,有兴趣的可以尝试一下,制作起来不难喔!
材料:南瓜200克、糯米粉适量、白糖适量、菜籽油适量。
制作步骤
1.南瓜蒸熟放碗里,然后加入适量白糖,甜度自己掌握。用调羹有顺序的压成南瓜泥。
2.压成南瓜泥了。
3.慢慢的加入一些糯米粉,搅拌均匀,感觉比较稀就一直加,一直搅拌。
4.还是太稀,会粘手,继续加糯米粉搅拌。
5.用手揉不会粘手差不多就好了。
6.然后搓成大小差不多的小剂子。
7.搓圆,压扁。
8.放入油锅,中小火煎。
9.煎至2面金黄起锅。
10.可以吃咯!
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