随着人们生活水平的提高，男人罹患痛风的概率越来越高，即使还没有发展为痛风，也有很大一部分男生尿酸水平过高。这到底是什么原因引起的？痛风为什么越来越年轻化？

其实痛风的生成机理很简单，大多是由于体内代谢紊乱，导致的尿酸过多或排泄过少，从而引发血尿酸水平升高的现象。如果男性尿酸水平过高，持续时间过长，在体内形成结晶盐后沉积在关节处，就会引发急性痛风性关节炎。

要想预防痛风，最重要的是减少高嘌呤饮食的摄入，那哪些常见食物最容易导致嘌呤摄入过量呢？

1、涮羊肉：

秋冬季节我们最常吃的食物就是涮羊肉，有些人不仅把涮的食物吃掉，就连火锅汤也不放过。殊不知，嘌呤存在于大多数食物中，尤其是肉类和海鲜中的嘌呤非常高，但是嘌呤极易溶于水，也就是说，我们平时吃的食物经过煮熟之后，大部分嘌呤已经进入到了火锅汤中。

另外，火锅汤中的油脂含量非常高，食用过多不仅会增加肥胖的风险，还有可能导致高血压、高血脂的发生。本身尿酸高的人食用，那更将是雪上加霜。所以涮肉再好吃，也要谨慎食用。

2、动物内脏：

比如腰子、猪肝、鸡心等，都是大家很常吃的食物，虽然动物内脏中的营养的确非常丰富，但是嘌呤含量也是非常高的。每100g动物内脏中，嘌呤含量基本都在150mg左右，属于高嘌呤的饮食。

3、酒精：

虽然在我国，无酒不成席。但是如果本身已经处于高尿酸水平，那就别再喝酒了。中年男人之所以痛风发病率高，跟爱吃肉喝酒有很大关系。酒精虽然本身嘌呤含量并不高，但是很容易喝多。

如果过量饮用，那么就会使体内的血尿酸水平升高，酒精还会阻碍尿酸的排泄，所以经常喝酒的人，对控制病情极为不利。

4、海鲜：

九十月份，正是螃蟹肥美的时候，但是这些美食却是痛风患者的一大禁忌。因为海鲜中除了海参和海蜇皮，均属于高嘌呤饮食，实在想吃也要忍忍了。