家庭版的宜宾燃面,不但制作简单更是麻辣可口香极了!

我很喜欢做饭,同时也经常和朋友们倡导自己做饭健康美味,尤其是面食更是我的最爱,下面我给大家带来的就是一道自己研制的面食,我管它叫做家庭版的宜宾燃面,虽然它和正宗的燃面没法比,但是口味也是非常不错的,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱

所需原料:宽挂面120克、熟花生80克、芽菜50克、小葱10克、大葱、姜、香叶、香叶、干辣椒末、广东菜心

所需调料:酱油、红糖、味精、芝麻油、香油、花椒油

具体做法:首先第一步将酱油放在一个小锅里烧开、大葱生姜切片加入锅内,放香叶、少许红糖熬开备用,辣椒面用油炸成辣椒油,花生碾碎,锅中加水熬开加入挂面煮熟捞出

第二,面条放入碗内加入一勺酱油、一勺花椒油、芝麻油拌匀,然后加入芽菜、花生、小葱撒在表面,淋辣椒油,放入菜心即可

制作要点:酱油要熬开才能有香味,红糖的量不能太大不能吃出甜味加入合适。

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