能勾起乡愁的野果,酸甜可口,那味道记忆犹新,你还记得么?

它是一种生长在农村山野中,是比较常见的一种野果,但生长期长,一般刚采的野果不好吃,又酸又涩,吃了它舌头都会厚起来。在每年的八、九月份以后,就熟透了、变甜了,酸涩的味道就很小,这时是可以采来直接食用的。我们叫它为“野山梨”,各地的叫法都有不同。你们那叫啥?

小时候家里穷,平时很少吃到水果,我们小时候常常把野山梨摘回焐在米糠里,放3-4天,待变软变成褐黑色时食用。初期又酸又涩,到了后期呈黄褐色,可以吃,沙沙的。酸甜可口,那股味道至今还是忘不了。

别看野山梨个头小、但作用还很大。果实在中药上用法较多,味酸、甘,涩,性寒,对于肺热咳嗽、干咳无痰,急慢性咽喉炎、泻痢不止、劳累过度、手足无力、全身酸痛、反胃吐食等均有一定的疗效。同时,它的叶子和树枝也有一定的药用价值,但药效不及果实。

野山梨还可以用于肺热咳嗽,干咳无痰。可用鲜果加冰糖水煎服。急慢性咽喉炎时,也可以用鲜果或干果,去皮后慢慢嚼服。说句实在话,现在只是回忆,并不想品尝,那种酸甜,苦涩涩的滋味(野山梨),使人勾起了许多的乡愁!

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