日本的拉面，也就是中国的汤面了。话说日本人貌似只进口了一个名称，当真煮起面来就自行其是了。

不过么，话说回来，面的味道还是很不错的。特别是在寒冷的冬天。

这一次为您介绍十大日本拉面，如果您去到那里，一定别忘记尝尝看！

【北海道】札幌味噌拉面

说起札幌拉面的话，当然是味噌拉面了。配合札幌的气候，想吃热乎乎的东西的话，一定是漂浮着白色油花的拉面了！

好吃的秘诀就是大蒜和蔬菜的完美结合。

【北海道】函館塩拉面

还有一样好吃的，也在北海道的函館塩拉面。

清澈剔透的汤汁，爽口感十足，面以直面细面居多。为汤汁的口感，原料以叉烧，长葱，麻竹竹笋为主。

【福岛县】喜多方拉面

酱油味透明汤汁，压成饼状喜多方拉面。

有清早吃拉面的「朝ラー」文化，喜多方拉面淡白爽口的口感，所以即使清早也备受欢迎。

【新泻县】新泻拉面

一般不被人所知的新潟拉面！

细腻清爽的酱油拉面，背脂拉面，生姜拉面，浓厚味噌拉面，咖喱拉面被称为新潟五大拉面，并成为拉面激战区。

【千叶县】胜浦担担面

并不使用一般担担面内所含的芝麻或者芝麻酱，所以要稍微清淡些。

根据店铺不同，设有不辣口，适合任何人吃。并且不局限于拉面店，就是烤肉店，咖啡店，其他各种30多家饮食店都能吃到胜浦担担面。

【神奈川县】横浜家系拉面

猪骨酱油为底的浓厚汤汁拉面。

面的硬度，汤汁浓度，油量多少等，都可根据喜好给予调节，尝试一下？我们的推荐是加入海苔的汤汁。

【富山县】富山黑拉面

黑酱油，黑汤汁，黑芝麻，黑就是富山黑拉面的特征。

属于劳动者的盐分补充的浓厚味道。虽然咸，但却会又不知不觉地爱上的爱上它。

【岐阜县】高山拉面

与其说是叫拉面，其实称其为中华荞麦面更适合些。

其特征是酱油味清爽汤汁和细缩面。

同是高山拉面也各店味道食材也不同，可根据喜好选择喜欢的店铺也是乐趣。

【广岛县】尾道拉面

人气店铺 朱华园 的先代创始人，独创了背脂的强烈口感，使其更加美味。

【福冈县】博多拉面

猪骨熬制的乳白汤汁和极细面。在本地，点「カタ」或「バリカタ」的人居多（我也不晓得是什么啦），不过，是不是也应该尝试一下？