叉烧肉大家都吃过,好的叉烧肉表皮多呈红的,亮油油的,口感略甜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。光是看着就让人垂涎欲滴了!但是叉烧肉做起来较为复杂,今天就教大家一个家庭版的电饭锅蜜汁叉烧肉,简单的做法满足复杂的口腹之欲,简直不要太爽哦~~喜欢的朋友们一定要来学一下哦~~
需要的食材:猪肉、蒜、生抽、料酒、耗油、海鲜叉烧酱、蜂蜜。
先把猪肉洗干净,切成块,块可以大一点。
切好后放入盆中准备腌制。
放一点蒜蓉。
放点生抽。
放一勺料酒。
放点耗油,放进四勺的海鲜叉烧酱。
放一勺蜂蜜。
抓拌均匀,抓拌均匀后放入冰箱里腌制6个小时以上。
这个是腌制好的猪肉。
电饭锅里倒一点油进去,把腌制好的猪肉放进去。
盖上盖子,按下煮饭键就可以。
煮了15分钟了,给肉翻个面,刷一层蜂蜜。
盖上盖子继续煮15分钟左右。
时间到了,煮成这个颜色就可以了。
把叉烧切块,即可享用美味。
这样做的叉烧肉十分简单,自己在家也可以做,味道不差,孩子们嘴馋的时候在家就可以满足他们。
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