一说起土豆大家想的肯定就是那一道酸辣土豆丝了，因为这道菜真的是太经典了啊。但是今天教大家一个土豆的新吃法，孩子超级爱吃的，每次都要吃个四五个。
土豆煮熟碾泥然后握成小团下油锅煎一下，外酥里嫩别提多好吃了啊。
可以准备一些面包糠，土豆泥团好之后蘸一些，更加有味道的。
土豆饼
食材准备：
土豆 2个，淀粉 30克，菜籽油 5克，盐 适量，鸡粉 2克
做法步骤：
1、先将土豆煮熟，去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎；
2、加入淀粉适量，继续揉搓；
3、加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。
4、搓成一个个小团，按扁；
5、电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚，烙至两面金黄即可。
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