一说起土豆大家想的肯定就是那一道酸辣土豆丝了,因为这道菜真的是太经典了啊。但是今天教大家一个土豆的新吃法,孩子超级爱吃的,每次都要吃个四五个。
土豆煮熟碾泥然后握成小团下油锅煎一下,外酥里嫩别提多好吃了啊。
可以准备一些面包糠,土豆泥团好之后蘸一些,更加有味道的。
土豆饼
食材准备:
土豆 2个,淀粉 30克,菜籽油 5克,盐 适量,鸡粉 2克
做法步骤:
1、先将土豆煮熟,去皮后,切成小块,戴上手套,将其捏碎;
2、加入淀粉适量,继续揉搓;
3、加入适量的开水,边揉边加水。加适量的盐,鸡粉调下味。
4、搓成一个个小团,按扁;
5、电饼铛加热刷油,放入土豆饼胚,烙至两面金黄即可。
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