减肥应该吃什么呢？很多人都会回答，减肥当然是吃粗粮啊，粗粮健康又营养，很多人减肥都吃它呢！但是粗粮热量其实比一般的精米面都高，是怎么达到减肥效果的呢？今天我们就一起来看一下。

粗粮的话，保留了原有的多数营养，而细粮是经过加工的，很多营养流失了。但细粮口味比粗粮要好，热量相对的也要高一些。减肥的人，粗粮可以补充身体的维生素、无机盐等，比较养胃。而且粗粮会比较耐饿，控制好热量，减少便秘，预防糖尿病，稳住你的体重基数哦。

要注意的是，你也不能光吃粗粮不吃细粮，因为容易造成营养不良。特别是青少年跟一些老年人，粗粮还是少吃一点，一周1-2次即可。下面介绍几种让你越吃越瘦的粗粮主食，你可以替换你的米饭哦！

◆Part1

这是大家比较熟悉的一种食物了，也比较常见，在冬季里，红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质，消化较为容易，还具有通便排毒的功效，饱腹感较强，所以，经常被当做减肥食物。因为红薯的热量极低，所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。

红薯是最能减肥的一种食品，粥类最值得推荐的也是它，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量，喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。

◆Part2

应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，含有大量的粗纤维，能加速肠道蠕动，消除饥饿感很有饱腹感，并且玉米的热量超级低，也是备受减脂人群追捧的食品。早上来一根煮玉米，让你到中午都不饿。

它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

◆Part3

糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。因为糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

糙米除了含有少量的蛋白质外，饱含许多维生素、铁、磷等微量元素，是所有粗粮中所含营养素最多的食物。能阻止糖类合成脂肪，消化时间会比米饭长，消脂能力也不差。

◆Part4

薏米又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且薏米还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的小仙女们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。

另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃薏米好处多多。它利尿排湿，中医中不可缺少的药材。不过薏米有点寒，建议炒一下，再煮成薏米汤羹喝。