葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。
紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用，常吃紫葡萄不但能减少皮肤皱纹的产生，还能有效缓解视力退化。
将葡萄放入冰箱冻一冻，没想到有如此神奇的用途，后悔现在才了解，我们首先要买会来葡萄，买会来直接放进冰箱，等葡萄完全冻住后再拿出来，放进水里泡5-10秒，用手轻轻一挤葡萄就会从开口处挤出来了，不用1秒就剥好一个葡萄，超简单和快速，吃起来口感也是很好的，非常好吃
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