相信很多人和小编一样,非常喜欢吃各种味道的烤肉饭,烤的恰到好处的肉,再搭配上各种喜欢吃的蔬菜,简直是太美味了。
但是在外面的饭总是会很咸,也比较油腻,很多人会觉得不健康,今天教大家在家就可以做的美味烤肉饭。烤肉饭
首先需要准备食材:
五花肉、生菜、豆皮、米饭、奥尔良烤肉酱、洋葱、料酒、耗油。
1 奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块;
2.放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;
3 将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;
4.烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;
5 圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;
6.先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;
7.将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可;
8 喜欢次辣的小伙伴们还可以加一些辣椒酱。
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