芝士炸猪排
记得我第一次吃到类似美味的时候还是在高中，和小伙伴一起去夜市买了当时风靡一时的爆浆鸡排，让我有幸尝到这个略有点神奇的美食。酥脆的鸡排，中间的芝士遇热融化，爆浆在口中融开，这美好感受宝宝们一定要亲自尝尝!!尤其是爱芝士的宝宝更是不要错过啦!!
鸡肉口感较柴，这道配方里将鸡排替换成了猪排，让成品口感更加鲜嫩，喜欢吃鸡肉的宝宝也可以直接用鸡肉来制作^ ^
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食材
猪排
马苏里拉奶酪
盐
胡椒
面粉
鸡蛋液
面包糠
步骤
⒈马苏里拉奶酪切成长条。
注意这个是要包裹进出来里的，不要切太大啦。
⒉猪排放在厨房纸上按压，吸干水分，两面都要进行这一步骤~
⒊猪排撒上盐和胡椒粉调味。
⒋盖上保鲜膜，用小锤子将猪排肉质锤松，没有小锤子的宝宝们用刀背也是可以的。
⒌包裹进芝士条，最后用保鲜膜包紧固定使其定型十分钟。
⒍依次沾上面粉，鸡蛋液和面包糠。
注意沾了面粉后，拿起轻拍几下，拍去多余的面粉。
⒎准备工作就做完啦，开始油炸~
⒏锅中倒入油，放入芝士猪排，过程中时不时翻面一下。
⒐炸至外面呈现金黄色就可以装出来啦。
放在厨房纸上吸去多余的油。
⒑香喷喷的炸猪排，展示一下满满芝士的切面图，是不是超诱人!!
❤ 喜欢辣的宝宝们可以撒上一些辣椒粉调味哟。
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