为什么板栗牛腩菜这么受欢迎?原因在这里

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把牛腩清洗一下。

把牛腩放到冷水锅中,焯一下水,加上几块姜片料酒,焯了有两三分钟,把它捞起来把它清洗一下!

接下来把它切成小块,切好的牛肉放到高压锅

加上几块姜片?

八角胡,椒粉,生抽,花生油,

加上适量的清水,

大火把它压20分钟!

板栗中间剪一道口,

锅中烧开水,

放进去,

煮半分钟。

可以了。

差不多半分钟左右。

捞起来。

不可。

把剥好的板栗清洗一下!

20分钟。

把火关掉

放在这里,让它消气

把板栗对半切开。

把压过的牛腩倒入砂锅中!

把板栗加进去,加上一个干辣椒,喜欢吃辣的朋友多放两个,再来上适量的盐!

盖上锅盖,大火烧开,烧开后转成中小火煲半个小时好像。

差不多了。

再加上点蚝油,

那个调成大火来收一下汁,

收到汤汁浓稠就可以了,也不要太干。

好了可以关火。

这道香喷喷的板栗焖牛腩就做好了,喜欢的朋友学呀

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