千层鸡蛋饼这样做,营养又健康的早餐,简单美味,吃一口就停不下

面粉150克、鸡蛋三个(鸡蛋小所以放了3个,大的可以放2个)、清水300克(每少放鸡蛋一个水量要增加40克)、小葱2棵、盐4克。其他随你喜欢。

和油面,让面团充分醒一醒,每个面团二两左右。把面团擀成一张薄薄的面饼。在饼面上涂上蛋液,然后把面饼卷起来

切成3-4里面的一小段。从切面往下压扁,然后在擀成饼。让蛋液和面皮混合。

最后放到油锅里煎一煎,出锅。是不是很简单啊

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