懒人版芹菜做法，特解馋，比大鱼大肉都香，一周吃了好几顿还不够

食疗功效:增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养血、滋阴润燥

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

芹菜茎炒肉丝所需材料

主要食材猪肉、芹菜茎、盐、甜红椒

芹菜茎炒肉丝的做法

1、首先将猪肉用清水不断的洗净，随后将之切丝备用。

2、将芹菜的叶子择取掉，将之洗净，切段备用。

3、将甜红椒的内核去除掉，随后将之洗净，切圈备用。

4、这时热锅，等油热了，将肉丝放入，进行不断的翻炒，等颜色变了之后，加入适量的料酒，进行去腥。

5、随后加入芹菜茎，并加入食盐继续翻炒。

6、等它们熟了就可以装盘了，放入红椒丝就可以吃了。

芹菜茎炒肉丝的功效与作用

芹菜茎炒肉丝可以增进食欲、平肝降压等等功效。芹菜茎中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，促进人体的食欲感。可以有效的降低人体的血压。很适合血压高的人食用。猪肉中的铁元素、维生素等等的营养元素很丰富，有效的预防了贫血，还能滋养身体，提高免疫力。这道食谱，对于健脑益智都是有帮助的。