不知道大家平时买葡萄的时候发现没？

不少葡萄上面都有一层白白的

像霜的东西

很多人弄不清这是什么

有的人甚至怀疑是农药

那这个白霜是不是必须要洗掉

才能吃呢?

葡萄皮上的白霜究竟是不是农药？记者来到葡萄种植园一探究竟。

那这层白霜到底是什么物质呢？

葡萄上这层霜还能帮助人们辨别葡萄是否使用过农药。一般高品质葡萄的果霜比较均匀，如果在生产中用了农药的话，就会破坏果霜，在果面上造成一些斑点。选择葡萄的话，选择果面果霜比较均匀的更好。

葡萄上白霜的多少和葡萄的新鲜度有关系吗？

农户帮我们准备了两串同一个品种的葡萄：

这串果粉很厚很均匀，是刚刚从院子里摘下来的。

这一串果粉明显少一些，是三天前摘下来的葡萄。

专家说，在葡萄销售时，经销商往往更青睐果粉均匀、厚实的果子，这样的葡萄也能卖出更高的价格。

除葡萄外，李子、甘蔗、蓝莓等水果表面也会有“白霜”。

洗葡萄也有小窍门，将葡萄浸入水中以后，加两勺面粉来回筛洗几次，就可以利用面粉的黏性把葡萄洗干净啦！