手抓饼的最简单做法,酥脆可口简单美味!

下面我要和大家说的是一道众所周知的面点手抓饼,它因为口感酥脆而深受大众喜爱,很多人第一它的做法也是非常好奇,今天我就给大家带来一种适合我们家庭制作的最简单手抓饼,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱

所需原料:中筋面粉、黄油、猪油、小葱

所需调料:盐

具体做法:首先将黄油和猪油按照啊一比一的比例融合到一起拌匀备用

第二,面粉用开水烫熟揉光在案板上擀成长方形大片,用化了的黄油和猪油抹在表面一层,然后撒上一层盐,用刀将面片从中间切成一条条的形状,从两头拽起来抻一下接着卷起来成圆型按扁放进饼铛煎成两面金黄酥脆即可。

注意细节:黄油和猪油一定要融化再刷,面皮是烫面的饼更酥脆。

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