有时候我们会不会不想吃肉了呢？但是又想一些好吃的，开胃的，可口的美食呢？小编今天想给大家介绍一道很简单的美食，没有肉，但是又非常的适合当下饭菜，那就是炒三丝了。
大家是不是在想炒三丝是啥，就三样东西吗？其实你猜对了，这道炒三丝只需要三个主食材，分别是榨菜、青椒和红椒，佐料更是简单，只需要盐、油和生抽就行了。各位新手厨师们，是不是很想展现一下自己的实力呢？
第一步，把榨菜、青椒和红椒洗干净之后，分别切成一小条一小条，切成丝。
第二步，切好的榨菜需要用清水泡10分钟左右，接着捞出来。
第三步，在锅里面放点油，把青椒和红椒放进去炒一炒，途中加点盐，翻炒一会。接着放入榨菜炒出香味的时候，加入适量的生抽，均匀一下，就完美了。
这道菜是不是很简单呢？小编其实一般吃榨菜的时候都是搭配粥的，这是第一次这样子来炒菜，味道还是很不错的，适合下饭哟，不知道大家对这感不感兴趣呢？
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