小时候每当加工蛋卷的人在街上摆上家伙，立马就能吸引一大帮大人和孩子。这次你在也不用吃街边摊啦，自己动手做起来，不用排队买就能在家吃上热乎的蛋卷。
【主要食材】
低筋面粉90克、鸡蛋3个、玉米油80克、白糖70克、黑芝麻15克。
【制作步骤】
第一步
黑芝麻淘洗干净放入锅里小火炒香。
第二步
盆里加入玉米油和白糖用蛋抽搅拌，打入鸡蛋搅打至砂糖融化。
第三步
筛入低筋面粉，翻拌均匀无面粉颗粒。
第四步
加入熟黑芝麻，搅拌均匀，面糊就做好了。
第五步
蛋卷盘装入小红锅里，通电先预热几分钟，等烤盘温度升高后，在中间加入1勺面糊立马合上上盖压紧。
第六步
等没有水蒸气闻到香味的时候打开上盖，用筷子卷起来。
第七步
做好的蛋卷放在晾架上晾凉。
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