像歌中唱的“西安人不管到哪都不能不吃泡馍，西安的小吃足够让你变成吃货……”

@图虫爱拍照的张小胖

曾走过新疆、西藏、甘南、青海……大自然的壮丽让我觉得不枉活着，直到来到西安才明白一个事情，我的命，就是这些不超过20块钱的美食给的。

| 吃出花样的早餐

有人问：你们西安是不是一大早就吃泡馍啊？

不好意思，如果你这么说，把“油条、包子、胡辣汤、油馍、鸡蛋灌饼、煎饼果子、牛肉米线、灌汤包、浆面条、鸭血粉丝汤、豆浆、小米糁汤、八宝粥、卤鸡蛋、油炸饼、锅贴、手抓饼、油茶……”都放在什么位置了？

一碗泡馍下肚，那种满足感让人不想上班。回家接着睡去吧。一碗豆腐脑，一张鸡蛋饼，你如果这样想西安的早餐，就真的太！天！真！了！

首先咱们先说主食：

一口咬下，有肉有菜——包子

包子

薄皮大馅一口汤——灌汤包

灌汤包

口重一点的，少不了油炸——油馍头

油馍头

爱吃肉的，等等这锅马上出——牛肉饼

牛肉饼

再来就是家喻户晓的西安的“夹馍”系列，说起它，那可谓是丰富：

吃素的，您来这口——菜夹馍

菜夹馍

吃肉的，您来这口——肉夹馍

肉夹馍

吃辣的，您来这口——八宝辣酱夹馍

八宝辣酱夹馍

土豆死忠粉，您来这口——土豆片夹馍

土豆片夹馍

粉蒸爱好者，您来这口——笼笼肉夹馍

选好了主食，还少不了一碗热乎乎的稀的就着吃：

西安人民早餐C位——肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤

不想吃肉，您别慌——豆腐脑

豆腐脑

香不香尝尝就知道——油茶麻花

油茶麻花

重口标配——杂肝汤

杂肝汤

| 吃出百种可能的面食

吃完早餐，在古城溜上一圈，差不多就到了吃午饭的时间。首选推荐一定要吃西安的面，别问我吃哪种，能吃几种是几种，多吃一种就是赚。

好看又好吃——臊子面

臊子面

西安姑娘的最爱——擀面皮

@Rachel

肉夹馍+擀面皮吃不完，这样搭配一下也蛮好——擀面皮夹馍

擀面皮夹馍

费时费力又心甘情愿——羊肉泡馍

@得了处女座病的天蝎座

吃素的，看这儿——豆花泡馍

豆花泡馍

菜单上笔画最多的那个就对了——biangbiang面

@年廿年年

油滋滋，滑溜溜——油泼面

油泼面

辛辣刺激，小心舌头——蒜沾面

蒜沾面

劲道弹牙，香得发抖——搅团

搅团

汤凉汁酸，开胃解暑——浆水鱼鱼

浆水鱼鱼

无所不能的西安，醋也能做面食——醋粉

醋粉

小小一碗饺子，碳水、蛋白质、脂肪都有了——酸汤饺子

酸汤饺子

西安式“越南春卷”——滋卷

滋卷

| 吃不重样的小吃

刚从午饭的美味中抽离，醒醒！醒醒！下午茶时间到了。西安的消食不是靠运动，是靠吃的。

山楂八宝粥

山楂八宝粥

吃下整个春天的味道——玫瑰镜糕

玫瑰镜糕

天气太热，怎么能少了这一口——糜子凉糕

糜子凉糕

甜食= 快乐——蜂蜜凉粽

蜂蜜凉粽

| 长肉利器但难以抵挡的夜宵

划重点！吃货的世界怎能少了夜宵？如果你认为我要说全国哪里都有的烧烤、小龙虾，就太小瞧西安了。

老板，一碗粉汤羊血，多放辣子！——粉汤羊血

粉汤羊血

大肠大肠我的爱——葫芦头

葫芦头

睡前最后一口必须是肉！——水盆羊肉

水盆羊肉

嗝~~

这就是在西安的一天。滴辣不沾的人拒绝不了无辣不欢的人。西安美食之魂油泼辣子，了解一下？反正，看了这样的西安，我不能一个人饿着，当然要分享给你们。