“一日之计在于晨”,早餐很重要。宝妈家有小学生,饮食不马虎。我家的早餐控制在半小时之内完成,所以头一天晚上备好,这样早起不忙活。
老人有讲儿:‘’早起三光,晚起三慌‘’,麻烦点的早餐就要早点起床。老公见我辛苦,说早上简单喝点粥吧,我直摇头,孩子正是长身体的时候,吃的饱、吃得好才能长得快,健康的身体可是他一生最大的财富。
某品牌速冻包子饺子搞活动,老公满载而归,这回换着花样做给他们吃,天天有惊喜。以往早餐我会煎荷包蛋,这回我来个偷懒做法,12个包子、两个鸡蛋一锅出,一上桌家人乐坏了,儿子一口下去直蹦高,太香了,暄软的包子皮,香香的馅,脆脆的底,好吃到爆,手慢了可吃不饱,幸好我还煮了汤菜面,要不准有人挨饿,并且做这个省事省时,也就十几分钟就搞定。很值得推荐的做法,大家跟着宝妈一起做起来哦!
【蛋抱水煎包】
食材:速冻肉包12个,鸡蛋2个,香葱2根,盐少许,植物油少许
做法:
1 准备好食材,包子无需解冻
2 平底锅放油烧热,码入速冻包子,小火慢煎
3 煎到包子底部微黄变硬
4 顺锅边倒入没过包子一半的凉水
5 盖上盖子大火烧开,转中火水煎
6 这个时间准备:鸡蛋放盐打散,香葱切葱花,葱白不用
7 听到包子锅里滋啦滋啦声响起,打开盖子,锅里已经没有水了,转最小火,用笊篱漏蛋液到锅里
8 晃晃锅让蛋液更均匀,也便于蛋液流入包子底部,煎的时候不易糊。盖上盖子小火慢煎焖着,直到蛋液凝固变熟就可以出锅了
宝妈小贴士:
1 冻包子直接做,无需冷冻,什么馅的都可以
2 包子一定要先把底煎黄再加水,不破不漏底,口感更好
3 蛋液里要放盐入味,要不不好吃,香葱在蛋液未凝固时放入,不脱落有葱香
4 包子脱锅小窍门:盖上锅盖,包子直接扣到锅盖里,再往大盘子里一扣就完整上桌
喜欢这道包子的的做法吗?关于早餐你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!
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