印象中，野菜都是吃叶子，不要根茎的！今天51养生网小编就跟大家介绍一下蒲公英根茎的营养比蒲公英叶子更丰富。
排肝毒、预防肝损伤
现代科学分析，蒲公英根含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，它有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英的这些作用对促进肝脏排毒，保护肝脏都有很好的作用，尤其是预防喝酒后引起的肝损伤，蒲公英根泡水代茶饮，可以预防肝损伤！
预防乳腺增生、乳腺炎、催乳
现在70%的女性都有乳腺增生的问题，或轻或重，蒲公英根泡水内服是不错的预防改善方式。蒲公英性平味、甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。
蒲公英泡水也被称为“孕妇茶”，因为蒲公英可以去火消炎、催乳，非常适合不能吃药的孕妈咪来饮用！并且哺乳期的孕妈咪非常容易发生乳腺炎，所以用蒲公英泡水代茶饮，可以很好的预防！
美容养颜、防脱发
蒲公英根还可以美容养颜，不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮你消除“浑然一体”。
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