四厂烩面
吆五喝六热情豪爽，
咱河南人的性格就跟这烩面一样，
实在直接看得见。
四厂烩面有别于普通的烩面，
在羊肉汤的基础上又加入了咖喱粉，
使原本就很浓郁的汤味更加的醇香厚重。
咖喱原为西方的调料，
又结合了中原地道的烩面，
赋予了它不一样的感觉。
也正是老板的善于创新与结合，
才给食客的味蕾留下了不一样的味觉记忆。
羊蹄猪脚，每个人都无法拒绝的诱惑。
劲道弹牙的口感，
每一口都感觉自己的牙齿在跳舞。
富含丰富的胶原蛋白，
更是爱美的靓女帅哥的最爱。
四厂的羊蹄膻味稍重，
不喜羊膻味的朋友要谨慎选择。
和普通卤味不一样的鸡爪，
既有平时所喜欢的卤味，
又配以各色香料，醇香而不油腻。
盖碗酥肉，老郑州的老味道，正宗的河南菜。
松香软糯的酥肉，经过盖碗蒸笼的蒸制，
简单的材料却有着不一样的味道。
红烧狮子头。五元两个，肉质紧实，经济实惠。
刚刚出锅，经过热油炸制牙签肉，
配以辣椒孜然，喷香的味道更是抵御。
环境：隐匿于家属院里的老味道，生意超级火爆，有不少食客结伴喝酒聊天，所以环境有些吵闹，但是大口喝酒大口吃肉的气氛特别足。
交通：可乘坐76路、34路到棉纺西路站下车，位于国棉四厂家属院中，有醒目的大标题指引食客进店。
综合：劲道爽滑的咖喱烩面，肉质紧实的狮子头、劲道弹牙的羊蹄猪脚、和普通卤味不一样的鸡爪还有店里特色的羊脊骨，都会带给食客最大的味觉享受。若要品尝羊脊骨要早到才好。
在郑州吃烩面，
你最喜欢哪家？
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