豆浆是中国古代的传统饮品,其主要成分是大豆,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,并且易于消化吸收,是一种老少皆宜的营养饮品。大家喝了那么多年的豆浆,但却很少人知道豆浆的3种喝法最不健康。
1、喝没煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到有泡沫浮起来就以为自己煮熟了,但其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡上冒的现象,并非煮熟了。没煮熟的豆浆喝了是对人体有害的,若是在饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、别用保温瓶装豆浆
豆浆中有能够去除保温瓶内水垢的物质,并且在适合的条件下,保温瓶内的细菌会以豆浆作为养料,进行大量的繁殖。豆浆在保温瓶经过3~4小时之后就会产生变质,这时若是喝下去,会对人体产生危害。
3、切勿空腹饮豆浆
若是空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。在饮用豆浆的同时,可以适当吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质在淀粉的作用下,与胃液充分地发生酶解,促进营养物质吸收。
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