医生看到小伟的第一眼就心里咯噔一下，这么年轻的小伙子，可惜了。

小伟是被同事抬进医院的，医生见到小伟的时候，小伟全身发黄，脚腕有明显浮肿，人已经陷入昏迷。

医生询问后得知，小伟其实已经病了有一段日子了，身体慢慢变黄，还总说浑身无力，但仗着自己年轻，总不当回事，一拖再拖，这天下午上班的时候，突然就昏迷不醒了。

医生检查后发现，小伟已经是肝肾双衰竭，痊愈的机会不大了，小伟醒过来后，得知自己的病情，哭得十分伤心，毕竟他还不到三十岁，甚至还没有娶妻生子，这样的打击，谁也受不住。

可这么年轻的小伙，怎么就肝肾双衰竭了呢？

医生在小伟同事的诉说中找到了答案：原来小伟经济条件不算太好，但却很贪口腹之欲，为了满足自己的嘴馋，小伟几乎天天吃夜市上的炸鸡排，这鸡排特别大，又好吃又便宜。

医生听后直摇头，知道比脸大的鸡排咋做的？还敢天天吃，这真是不要命啊。

不知道大家有没有听过合成肉，大鸡排就是典型的合成肉，是用肉胶合成的，就是用鸡肉肉质不太好的部位加上肉胶粘在一起制作而成的。

这种用于黏贴碎肉的肉胶原则上是应该符合食用标准的，但实际上，很多小摊上用的肉胶都不能让人放心，曾有调研显示，假鸡排里的肉胶含有重金属铅和汞。其中，铅的含量为567.2mg/kg，超出国家标准1mg/kg，有500多倍。

专家表示，长期食用这种添加了肉胶的鸡排会对我们人体的肝肾功能造成严重损害。

肝和肾都是人体非常重要的代谢器脏，想要维护好肝肾健康，就一定要管住嘴，知道什么能吃、什么不能吃。

养肝最简单的方法：饮食调节

饮食、饮食，当然包括“饮”和“食”，养肝的饮食很多，这里推荐一种比较常见的。

饮：玉兰根茶、蒲公英黑苦荞茶

玉兰根味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。研究表明，玉兰根可降低动物肝脏脂肪酸合成酶活性、血清游离脂肪酸含量以及增加心肌脂蛋白脂酶活性和肝脏脂酶活性，能降低血清甘油三酯、尿酸、血糖水平，多方面修复肝脏损伤。将玉兰根切断炒制成茶饮用，可起到很好的保肝、修复肝损伤作用。

蒲公英对动物急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

黑苦荞含有苦荞生物类黄酮，对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝， 以及因半乳糖胺和 CCl4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。将黑苦荞和蒲公英搭配在一起饮用，可起到很好的保肝护肝、增强肝脏能力的作用。

食：鸡蛋、胡萝卜、香菇

鸡蛋是一种常见且实惠的滋补品，适量的吃些鸡蛋，其中的蛋白质和卵磷脂，可以修复肝脏细胞，同时促进肝脏细胞的再生，增加我们的肝功能。

维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后变成维生素A，具有很好的补肝明目的作用，可以提高机体免疫机制，并间接消灭癌细胞。

香菇含有大量的B族维生素，这种营养物质可以加速身体里一些物质的代谢，让它们转化成能量，不仅能为肝脏提供能量，还能帮助修复肝功能、防止肝脂肪变性，预防脂肪肝。

养肾做好4件事

1、合理饮水

水是万物之源，对于肾脏也不例外，如果饮水不足，容易导致体内滞留过多的浊毒，从而增加肾脏负担，所以，养肾要先饮水，这个说法是有一定道理的。

2、护好双脚

肾经起于足底，想要养好肾，就必须要先做好脚部的保暖工作，不要正对着空调或电风扇吹，更不要赤脚走在地上。

足底有涌泉穴，是肾气之根源，每天晚上睡觉前适当揉捏一下涌泉穴，可以起到养肾固精的功效。

3、保持通便

大便不通畅，宿便滞留在体内，除了会让人感到心烦气躁之外，还会损害到肾脏，引起疲惫、呕吐、腰酸等症状。

当感到排便困难时，可以试一下用双手手背贴住两边肾脏的位置，稍微用力按揉，以此激发肾气，增加便意。

4、及时排尿

当有尿意时，如非必要千万不要忍尿，因为当你感觉到有尿意时，证明储存的尿液已达到一定的程度，如果不及时将其排出，就会变成水浊之气，侵害肾脏。因此，不要因为懒得动或其他原因而三番四次地忍尿。

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